후지모리 – 현지인들이 사랑하는 일본 요리.

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사무실에서 차로 3분 거리에 있습니다. 근처에 좋은 식당이 있어 운이 좋습니다. 오늘은 약 10명의 남성들이 아마도 동네 모임을 가지고 매우 활기찬 음주 파티를 가졌습니다.

배경에서는 항상 재즈 음악이 흘러 나오며 매우 편안합니다.

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오늘의 전채는 ‘모즈쿠 식초’입니다. “모즈쿠 식초”는 전통적인 일본 요리로, 일반적으로 오키나와에서 찾을 수 있는 모즈쿠 해조로 만들어집니다. 모즈쿠 해조를 신맛이 나고 약간 달콤한 식초 기반의 소스에 담근 것으로 준비됩니다. 이 요리는 미끄러운 질감과 상쾌한 맛으로 유명하며, 종종 차가운 전채나 반찬으로 제공됩니다. 해조류 소비와 관련된 건강상의 이점으로는 미네랄과 식이섬유가 풍부하여 건강에 좋다는 것이 있습니다.

오늘도 한 병의 사케를 시켰습니다. 또한, 따뜻하게 마실 겁니다.

연어 사시미

말 사시미입니다. 이것은 어떤 사람들이 거부할 수 있는 문화적 차이입니다. 만약 이것이 당신을 불쾌하게 한다면 우리는 사과드립니다. 그러나 이것은 여기서 인기있는 요리입니다. 특별한 간장과 마늘과 함께 제공됩니다.

불고기로 조리한 돼지고기 작은 조각입니다. 이것 또한 매우 맛있습니다. 고기 조각들이 입안에서 녹아내립니다.

후라이드 시이타케 버거입니다. 햄버거처럼 다진 고기가 시이타케 버섯 사이에 쟁여져 깊게 튀겨집니다.

구운 가지 시기야키입니다.

다른 여러 요리를 주문했지만 사진을 찍는 것을 잊어버렸습니다.

오늘도 좋은 하루였습니다. 감사합니다. 안녕히 주무세요.