ثلاث دقائق بالسيارة من مكتبنا. نحن محظوظون لأن لدينا مطعم جيد بالقرب منا. اليوم كان هناك حوالي 10 رجاليقيمون حفلة شرب حية جدًا، ربما اجتماع جمعية الحي.
يتم تشغيل الموسيقى الجاز دائمًا في الخلفية وهو مريح للغاية.
المقبلات لليوم هي “موزوكو الخل”. “موزوكو الخل” هو طبق ياباني تقليدي مصنوع من طحالب موزوكو، التي توجد عادة في أوكيناوا. يتم تحضيرها عن طريق تنقيع طحالب موزوكو في تتبيلة حامضة وطعمها قليلاً حلوة مبنية على الخل. يشتهر الطبق بقوامه الزلق وطعمه المنعش، وغالبًا ما يُقدم كمقبلات باردة أو طبق جانبي. إنه خيار شهير بملامحه النكهة الفريدة والفوائد الصحية المرتبطة بتناول الطحالب، مثل الغنى بالمعادن والألياف الغذائية
وقد طلبت زجاجة من الساكي، ساخنة مرة أخرى اليوم.
ساشيمي السالمون
ساشيمي الخيل. هذا اختلاف ثقافي قد يرفضه بعض الأشخاص. نعتذر إذا أسأنا لك. ولكن هذا الطبق شهير هنا. يقدم مع صلصة الصويا الخاصة والثوم.
مكعبات لحم الخنزير المطهوة. هذا أيضًا لذيذ للغاية. قطع اللحم تذوب في فمك.
ساندويتش الفطر شيتاكي المقلي. يتم وضع لحم مفروم مثل همبرغر بين فطر الشيتاكي ويقلى في الزيت العميق.
شيجي ياكي الباذنجان المشوي
لقد طلبت عدة أطباق أخرى ولكن نسيت التقاط صورة.
وكان يومًا آخر جيدًا. شكرًا لك. تصبح على خير.