小餐厅的名字是“Hanaokura”。这是一朵秋葵花。
今天是我们员工之一生孩子的吉祥日子,所以我去那里祝酒。
入口
今天的菜单
我点了八海山,一个著名的清酒品牌。
这叫做“お通し”,是餐厅首先供应的小菜。今天的菜是“青菜浸入醋味味噌”。
“刚刚煮好的豆角”豆类的甜香充满了口腔。
季节特供:萤火虾。搭配柚子味噌。
炸紫苏叶和奶酪。紫苏和奶酪搭配得很好。
鳕鱼精丸天妇罗。口感奶香丰润,仿佛在口中融化。
各式刺身。
这家餐厅的大师厨艺高超。我已经喝了大约40年的日本清酒,而这家“Hanaokura”对我来说是最好的。